想念家鄉的時候dada刻意的將所有相關的東西藏起來，
對食物也一樣，
到了北美就吃美洲的食物.
這讓dada像變色龍一樣的改變屬於自己的DNA....
但是，基因可以改變，環境能夠隨心所欲的縱走變遷，思念卻累積無法消去....
Missing you.....
也許...Dada應該回去看看了.......
OM OM OM
Dada
Vancouver BC
2018年5月22日 星期二
2018年5月21日 星期一
@ 翻山越嶺又一村
Dada不喜歡深度旅行，除非有著好同伴。
通常，我跟自己旅行..從這裡飛到那裏....
深度的旅行是看見自己內心恐懼和渴望的鏡子。
Dada不喜歡，我害怕...
我害怕剖析內心深處的同時知道自己竟一眼看穿恐懼的生成，卻無力處理
後續的惶恐~
於是...
於是，深度旅行便成為朝拜似的內心修習。在翻越山嶺的同時懺悔著過去的無所知...
山野的空曠訴說著歲月的腳步，這觸動著dada敏感的神經。我不知道該喜或悲.......
巨岩給的都是深度的覺醒，在大自然面前我是如此的謙卑與渺小...
也許我們驚駭的不是自然的力量，更多是時光的消逝....
Dada近期常在BC內陸旅行，常常忘了自己身在何處，是何許人也...
在經過一個個的小鎮時，發現生活在遙遠國度的人們是如此踩踏著生命輪迴的巨輪簡單的活著...
我為一些人做飯，用著自己也不知道的食材提煉著美味的佳餚...
這一點沒有改變...
不管越過多少山嶺，歷經多少人事與變遷.......
OM Shantith Shantith Shanthihi
Dada BC
Canada
2018年4月10日 星期二
@第六章/ 眼睛的照護 - Health and Happiness
Chapter VI Care of the
eyes
第六章 眼睛的照護
詩人和哲學家們常將眼睛比喻為反映靈魂的鏡子和心靈的窗戶，如果語言可以隱藏一個人真正的感覺，那麼那些可以讀懂人心靈的人則可以從眼睛的表情一窺究竟。對醫學的世界來說，眼睛並非僅僅是視覺器官而已，通過檢查眼底，可以診斷身體的許多疾病。確實如此。 沒有檢查眼底，便不算完整的身體檢查。( 嗯! 大師說得太有道理了，但我們的全身健康檢查有檢查眼睛這項嗎? Dada不清楚)~
上蒼給予我們珍貴的眾多財富中眼睛是極為重要的一項。有了這視窗我們得以感恩和讚嘆大自然之美。並能表達千言萬語無聲勝有聲的境界。有了眼睛可以讓我們得以閱讀經文並吸收從上天給予我們的知識。
BLINDNESS
AND ITS CAUSES
失明的原因
然而，我們發現許多的人完全不知道如何去照顧這珍貴的眼睛。失明的人不但是自己的悲哀還造成了他人的負擔。
印度有著許多失明的人這比率超過其他的國家。
50%的失明是完全可以預防的。
失明的病因: 導致失明的因素發生在不同的年齡有著不同的發病率。在嬰幼兒中，新生兒眼炎導致50％的失明，30％的先天性異常和其他原因。間質性角膜炎，視神經萎縮和新生兒眼炎是學齡期最常見的原因。在成人脈絡膜視神經萎縮，虹膜睫狀體炎和青光眼是最常見的病因。
先天性和後天性梅毒是導致許多原因失明的原因。
其他常見的失明原因是傳染性發熱，例如麻疹，天花; 和眼睛的局部疾病，例如，沙眼和高度近視，眼球受傷，意外傷害或戰爭期間造成的傷害也是導致失明的因素。
大多數失明的原因是可以預防的。
ANATOMY OF
THE EYE
眼睛的解剖學
自然的構造將它們保持在兩個眼睛窩中來保護眼睛，更進一步的眼皮也有著保護的功能，眨眼能防止異物進入眼睛。如果異物進入眼睛位於上眼瞼下方的淚腺開始分泌淚水，沖洗入侵物。睫毛和眉毛讓塵埃和昆蟲的微粒阻隔在外，否則這些微粒會容易進入眼睛。
球的後面部分由三個膜襯裡，這是鞏膜（白色部分），和脈絡膜（色素）, 內層和視網膜負責接收所有視覺印象，這些視覺印象通過背部進入球狀的視神經進入大腦。 這些膜內部是一種凝膠狀液體，即玻璃體。
Care of the
eyes
眼睛照護
在身體的一般疾病過程中，眼睛可能會受到影響，如；急性感染發熱像天花；或者像是地域性的疾病，如: 近視，沙眼等。”預防重於治療” 特別適用於眼睛的狀況。如果你按照以下的注意事項照顧眼睛，你的一生將有好的視力直到最後。
當閱讀、寫字、裁縫時,太強和太暗的光線一樣有害。不管光線來源是自然光或是人工光源都應該照在事物上而非你的臉部。
日光是最好的，就算是人工燈管也應該確定光線是穩定不閃爍而柔和。多彩的燈光傷害視力。
眼睛不應該長期處在人造光下來使用，特別是要一整天的使用; 在弱的光下或在汽車或火車上閱讀是一種有害視線的行為。
照明：正常的眼睛可以適應各種強度和照明質量。 對於一般普通的工作來說，根據研究需要5-20根蠟燭光的強度。( 哈! 50年前5-20根蠟燭的強度到底是底多少度的燈光啊? Dada猜至少是40度光吧?) 做較細緻的活或閱讀則需高照明度。太光亮的光線是不適當的，對眼睛容易造成傷害。白天閱讀時若日光直接照射在書上亦是不恰當的，最好的是讓身體擋住陽光讓影子投射在書上，如此便可保護眼睛。非常強烈對比度的光影是不可取的，最好是通過間接照明如此可以容易地獲得柔和的陰影，例如: 坐在通風良好的房間閱讀是非常好的。無庸置疑的日光是最好的閱讀照明。如果是在戶外記得要在樹下有陰影的地方閱讀，但是不要有如樹葉移動忽明忽亮那對眼睛不好。光應該從非閃爍源發出才有益處。
在工作桌上的最好的燈源是一旁瀰漫著的間接光，是一種將燈光投射在書上的燈，眼睛不直接接觸光源。光源應置在左手邊，書桌應置在光線能從左側照進來的那方。
相同的，在不明亮的光線下工作，如:月光，壁爐光等都將造成眼睛的緊張，結果終將對眼睛有所傷害。
帕森斯工作照明的推薦，高精度的精確工作，是要高於50 C.P.，現在已經通過實驗證明，在黃燈下的區別是最大的）：
15-25 C.P. 用於長時間的關鍵視覺工作，例如校對，精細組裝和精細的機器工作。
10-15
C. P. 用於持續閱讀和縫紉等的輕工作。
許多現代人造照明裝置發出對紫外線有害的紫外線，但由於大多數此類紫外線被覆蓋在燈上的玻璃吸收，所以它們不會對眼睛造成太大影響。
在炎熱的夏天或陽光普照的日子，或有沙塵暴時千萬不要出門除非你對眼睛已做好安全措施。相同的，千萬不要帶著小孩曝照在陽陽下，要拿傘或帽子布遮著。
待續
2018年4月8日 星期日
@ 美食篇 - Health and Happiness
ARTICALES OF
FOOD-103
美食篇
I
1. 蘋果含有維生素A，B和 C，鐵，銅，鉀，磷和蘋果酸。
2. 香蕉含高蛋白質，碳水化合物和維生素B，是相當完整的食物。
3. 白脫牛奶(buttermilk) 裡有一些鈣質，磷，鐵和維他命B-2。
4. 大麥中含有豐富的礦物質。
5. 玉米粉富含高澱粉，它是從玉米中來的。
6. 穀物構成了我們最重要的植物性食物。富含澱粉，有極少的脂肪，但含蛋白質。
7. 起司有豐富的維生素A，它有蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷和鐵。
寒帶的捲心菜甜但硬，氣候的關係. Dada愛台灣爽脆的高麗菜~
8. 捲心菜(高麗菜)有維生素A B C，硫，鈣，磷，鐵，鈉和鉀。 它富含維生素C.
9. 紅蘿蔔有豐富的維生素A和C，磷，鐵和鉀鹼。
10. 椰子有蛋白質，脂肪，碳水化合物和一些維生素A，但沒有維生素C。有著 中等程度的維生素B。亦有鈣，磷和鐵。
11. 無花果富有維生素B, 鉀鹽，鈉，檸檬酸，磷和鎂。
12. 蔬果是非常有價值的食品，屬於保護性的食品。
13. 蔬果基本上具備豐富的維生素和礦物質。
14. 花生富含高蛋白。很好的卵磷脂，它相當於蛋黃的地位。
15. 葡萄含有檸檬酸和酒石酸。
16. 葡萄，番茄，綠葉蔬菜如萵苣，捲心菜，波菜都富含鐵。
17. 如果你常吃綠葉菜類就能夠保持身體的健康，你甚至不用喝牛奶來補充。
18. 生菜有鐵，磷，碳酸鉀，和維生素A，B和C.
19. 檸檬有豐富的維生素C，它有檸檬酸，磷，鉀鹽和鎂。
20. 糖蜜有豐富的鐵和碳水化合物。
21. 牛奶含高鈣，芝士次之。
22. 寧奶和黃油有豐富的維生素D。
23. 芒果具備微生素A和C。
24. 堅果類有著非常多的營養價值，並且容易消化，它們在素食者的飲食中是等值的肉類替代品。
25. 堅果類富含蛋白質和油脂，及維生素B。
26. 柑橘有豐富的維生素C，蛋白質，脂肪，鈣，磷和鐵。
27. 馬鈴薯沒有很多蛋白質，但有豐富的維生素C，AB和B-2。
28. 開心果有蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣和，磷，鐵。
29. 花生有著眾多的蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵，維生素A和B。
30. 豆類是最便宜的蛋白質。它們可以取代肉的成分角色，它們非常的營養。
31. 白米有極多的澱粉含量，但少有脂肪和礦物質。
32. 根莖類和球莖類不具有脂肪或蛋白質。
33. 紅棕櫚油含有維生素。 一般植物油不含維生素。
34. 根莖類蔬菜像馬鈴薯是碳水化合物的來源。
35. 波菜含有豐富的維生素和鈣，及大量的鐵。
36. 脫脂牛奶有鈣，磷和鐵。
37.地瓜含維生素A豐富。也有B和C。
38. 蕪菁含有鐵，鈉，鉀和鎂。
39.番茄有一些蛋白質和脂肪，還有鈣，磷，鐵和維生素ABC。
40. 核桃有磷，鈣，鐵，脂肪，蛋白質，碳水化合物，維生素A和B。
II
1. 蘋果對腎和膀胱結石非常有用。
2. 棗比肉還多鐵。
3. 新鮮食物和穀物往往會在體內形成酸。除某些例外的蔬菜和水果外它們傾向於形成鹼。
4. 吃車前草的莖，將溶解腎臟和膀胱中的結石。
5. 梨對膀胱或腎臟的結石有益。 石頭會被溶解。
OM OM OM
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